Jueves, 23 De Marzo De 2017
Pl. de la Bassa, 3, 
Sant Ramon - 25215
Teléfono: 973524018 Fax: 973524284
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Pondremos a sofreír la cebolla cortada en trozos, junto con la canela, la cabeza de ajos y el laurel. Cuando se haya dorado pondremos los tomates aplastados y sin semillas. Una vez cocidos los tomates pondremos el redondo d...


1) Calentar el pie de cerdo en el microondas para que se ablande y deshuesarlo. 2) En una sartén, dorar la cebolla picada y el ajo cortado en láminas. 3) Añadir el pie de cerdo troceado, el vino blanco y el estragó...


1. Ponemos una olla grande en el fuego con abundante agua; la llevamos a ebullición, pero con un hervor suave, no debe estar burbujeante. Añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite. 2. Cocemos la pas...


Haga la masa madre mezclando la harina, la sal y la levadura deshecha en agua tibia.  Para hacer la masa madre: ¼ kg. de harina. 10 cl. de agua. 20 g. de levadura prensada. Agua. Sal. Trabajar la ma...


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